L’ultimo dell’anno a Tursi, in Basilicata, è uno spettacolo di colori. L’Agriturismo Le Tre Colonne vive incastonato in un territorio caratteristico e suggestivo per la presenza dei calanchi e per la cucina tipica che invade le strade di profumi e desideri.
Approfitta della speciale offerta di fine anno, proposta per il Gran Galà di San Silvestro, con un menù squisito dagli ingredienti ricercati e genuini. La cucina tradizionale e casereccia del nostro agriturismo delizierà i palati più sopraffini regalando veri momenti di piacere culinario agli ospiti.
Lo speciale menù del 31 dicembre prevede:
APERITIVO DI BENVENUTO
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ANTIPASTO
Antipasto “Le Tre Colonne” (misto di specialità calde e fredde della casa)
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PRIMI PIATTI
Orecchiette fresche con polpettine di vitello in cesto di pane
Cavatelli fatti in casa con funghi porcini, noci e fonduta di parmigiano
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SECONDI PIATTI
Il tenero cappello del prete con salsa di patate tartufate e tortino morbido di cicoria
Baccalà in crosta di pane aromatico su crema di ceci e peperone crusco
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FRUTTA
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DESSERT
Mousse al cioccolato su base croccante con curd al limone
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Benvenuto al nuovo anno con lenticchie e cotechino.
Bevande: Vino Rosso “Grottino di Roccanova”/ Bibite varie