Festeggia l’arrivo del 2016 nell’emozionante e suggestiva cornice dell’Agriturismo Le Tre Colonne, a Tursi, in Basilicata!
Approfitta della speciale offerta di fine anno, proposta per il Gran Galà di San Silvestro, con un menù squisito dagli ingredienti ricercati e genuini. La cucina tradizionale e casereccia del nostro agriturismo delizierà i palati più sopraffini regalando veri momenti di piacere culinario agli ospiti.
Lo speciale menù del 31 dicembre prevede:

APERITIVO DI BENVENUTO

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ANTIPASTO HAPPY NEW 2016
Sformatino di carciofi con crema di gorgonzola,
Piccola caprese,
Melanzana parmigiana,
Fagottino di magatello con spuma di ricotta e noci

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PRIMI PIATTI
Ravioli di baccalà al pomodoro fresco, ceci neri ed emulsione di peperone crusco
Cavatelli di grano arso con sbriciolata di salsiccia e crema di zucca

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SECONDO DI CARNE
Arrosto di capocollo con salsa mele renetta,
Bocconcino di salsiccia con lenticchia della tradizione,
Patate fornarina

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DESSERT
Tortino caldo di pere e cioccolato aromatizzato al rhum, salsa arancia di TURSI e gelato

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Frutta, bevande, caffè, panettone e bollicine