Il Cenone di San Silvestro 2017 è indimenticabile solo all’Agriturismo Le Tre Colonne di Tursi. Vieni a gustare le eccellenze della cucina tipica lucana rivisitata dalla maestria dei nostri chef e dall’accuratezza della nostra splendida struttura.

Il menù del Cenone

Antipasti
Arista al peperone con sedano e arance;
Fagotto di bresaola con ricotta e noci;
Prosciutto crudo;
Baccalà fritto con cipolla di Tropea in agrodolce;
Finto tartufo con crema al formaggio;
Crispo con peperone crusco e alici

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Primi
Quadrotti farciti con friarielli e caciocavallo con ragù bianco di vitellino nostrano
Risotto carnaroli con crema di zucca rossa, porcini e provola affumicata

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Secondi
Spiedo di bombetta di maiale su bruschetta di rape e salsiccia

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Dessert della casa
Frutta

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Alla mezzanotte cotechino e lenticchie di buon auspicio

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Bevande
Vino Rosso “Grottino di Roccanova”, Bibite varie

Musica live con il maestro Francesco Muscolino

PER INFO E PRENOTAZIONI:
Tel 0835/532659
Email info@agriturismoletrecolonne.it
C.da Piano Amendola, snc
TURSI(MT)